1 Kochmesser, Klinge aus Edelstahl, Damastmuster, ergonomischer Holzgriff, Profiküche

Klingenmaterial: Hochwertiger Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt (0,6 % bis 0,75 % Kohlenstoff, Härte: 52–56 HRC, Chromgehalt: 16 % bis 18 %). Griffmaterial: Farbiges Holz, Herkunft: Afrika. 1. Die Edelstahlklinge enthält 0,6 % bis 0,75 % Kohlenstoff und bietet dadurch eine hervorragende Härte für lange Lebensdauer. 2. Das vielseitige Gyutou-Messer eignet sich ideal zum Schneiden, Hacken und Ausbeinen von Fleisch. 3. Der farbige afrikanische Holzgriff liegt ergonomisch in der Hand und reduziert die Ermüdung bei längerem Gebrauch. 4. Dank deutscher Ingenieurskunst ist die Klinge ultrascharf und behält ihre Schärfe auch bei zähem Fleisch. 5. Der Chromgehalt von 16 % bis 18 % macht die Klinge korrosionsbeständig und sorgt für dauerhaften Glanz.