25 cm Stoffbezug 3 runde Gärkörbe mit Stoffeinsatz 3 ovale Gärkörbe mit Stoffbezug Brotbackkorb aus Leinenstoff zum Brotbacken Teiggehenlassen

Gesundes Material: Der Stoff des Gärkorbs besteht aus ungebleichter Naturbaumwolle und Leinen, ganz ohne chemische Zusätze. Der direkte Kontakt mit dem Teig ist unbedenklich; Baumwolle und Leinen bleiben atmungsaktiv und feuchtigkeitsabsorbierend, was ein gleichmäßiges Aufgehen des Teigs und gesünderes Backen ermöglicht. Wertvolles 6-teiliges Set in zwei Formen: Das Set enthält 6 Gärkörbe in runder und ovaler Form (25 cm Durchmesser), passend für die meisten handelsüblichen Gärkörbe und somit für verschiedene Backformen. Professionelle Antihaftbeschichtung: Der Leineneinsatz für Gärkörbe ist mit hervorragenden Antihafteigenschaften behandelt. Dadurch wird das Anhaften des Teigs verhindert und das Brot lässt sich leicht aus der Form lösen. So erhält das Brot eine optimale Form und ein optisch ansprechendes, professionelles Ergebnis. Optimale Feuchtigkeitsaufnahme und Gärung: Das Leinen-Gärtuch absorbiert Feuchtigkeit optimal und reguliert die Feuchtigkeit während des Gärprozesses. Dies fördert die gleichmäßige Ausdehnung des Teigs und sorgt für ein weiches, aromatisches Brot mit einer reichhaltigen Textur. Geeignet für alle Backszenarien: Der mit Stoff ausgekleidete Gärkorb eignet sich für Hobbybäcker, professionelle Bäckereien, Backkurse, die gewerbliche Produktion und andere Anwendungsbereiche; er ist hervorragend geeignet zum Aufgehen von französischem, italienischem, Vollkorn- und anderen Brotsorten und ist somit ein unverzichtbares Backwerkzeug.