50-Liter-Maischetopf mit Zapfhahn, Stahl, OBS

Der Owczar Brausystem-Maischekessel mit Zapfhahn ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er eignet sich perfekt für die Zubereitung aller Arten von Gerichten.

Er ist aus hochwertigem Edelstahl 201 für den Einsatz in der Gastronomie gefertigt.

Die spezielle Kapselbodenkonstruktion verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Bodenfläche und erhöht so die Wärmeausnutzung und die Kocheffizienz. Dies wirkt sich direkt auf die Qualität und den Komfort des Kochs aus. Diese Lösung reduziert außerdem das Risiko des Anbrennens von Speisen.

OBS-Kessel verfügen über besonders massive und kühl bleibende, fest angebrachte Griffe. Dies garantiert Sicherheit und Langlebigkeit. Zusätzlich verfügt er über ein eingebautes 1/2-Zoll-Kugelventil, um das Ablassen der Flüssigkeit aus dem Topf zu erleichtern. Brauen: Biermaischkessel sind unverzichtbare Werkzeuge für jeden Hobbybrauer oder jede Kleinbrauerei. Ihre robuste Konstruktion, das perforierte Sieb und weitere Merkmale erleichtern den Maischprozess, was sich positiv auf die Qualität und den Geschmack des fertigen Bieres auswirkt. Unsere Töpfe erleichtern den Maischeprozess, da geschrotetes Malz (meist Gerste) mit Wasser vermischt wird, um Enzyme freizusetzen, die Stärke in vergärbare Zucker umwandeln.

Parameter:

• Material: Stahl, Edelstahl
• Fassungsvermögen: 50 l
• Durchmesser: 40 Höhe: 40 cm; Kugelventil: 1/2 Zoll Edelstahl; Kühlgriffe: Ja; Oberflächenfinish: Satin; Griff: Ja; Spülmaschinenfest: Ja; Deckel: Ja; Beständigkeit gegen organische Säuren und Reinigungsmittel: Ja; Geeignet für Herdarten: Elektro, Induktion, Gas, Ceran; Bodenart: Kapsel, dreilagig; Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beschädigung: Ja; Füllstandsunterteilung: Ja; Vernietete Griffe: Ja; Kühle Griffe: Ja Ja
• Wandstärke: 1,2 mm
• Wandmaterial: Edelstahl 201
• Dicke des Kapseleinsatzes: 4 mm
• Material des Kapseleinsatzes: Aluminium
• Dicke der äußeren Bodenschicht: 1 mm
• Material der äußeren Bodenschicht: Edelstahl 430

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• Der Topf hat ein 1/2-Zoll-Kugelventil aus Edelstahl

• Genietete Griffe
• Hält kühl: ja

• Bodenarten: Kapsel, dreilagig
• Kompatibilität mit Kochfeldern: Elektro, Induktion, Gas, Keramik

• Maßstab: Ja

• Maßstab: Ja