680-ml-Sauerteigstarterglas, Sauerteigstartertopf, Sauerteigstarter-Set, Sauerteigstarterflaschen mit Fütterungsband, Thermometer, Deckel, Spatel

Sauerteig-Starterglas: Dieses Sauerteig-Starterglas aus lebensmittelechtem Glas ist hitzebeständig und hochtransparent, sodass der Gärprozess in Echtzeit überwacht werden kann. Der 680 ml (ca. 24 Unzen) fassende Behälter verfügt über eine große Öffnung zum einfachen Hinzufügen von Mehl und Wasser sowie zur einfachen Reinigung und gewährleistet so eine hygienische und komfortable Anwendung. Neben der Gärung eignet sich dieses Sauerteig-Starterglas auch zur Aufbewahrung von trockenen und flüssigen Zutaten wie Hefe, Getreide, Kaffee und Nüssen und ist daher besonders praktisch. Dank der großen Öffnung lassen sich Rückstände einfach mit einem Spatel entfernen. Intelligente Überwachung und präzise Dosierung: Dieses Sauerteig-Starterglas ist mit einem integrierten, wärmeempfindlichen Streifen zur Echtzeitüberwachung der Gärtemperatur und einer Datumsmarkierung ausgestattet, um die Fütterungszyklen zu dokumentieren und Anwendungsfehler zu vermeiden. Die Seitenwände des Behälters sind mit einer Skala zur Messung des Sauerteigvolumens versehen, wodurch er sich sowohl für Hobbybäckereien als auch für professionelle Bäckereien eignet. Doppelte Abdichtung und Belüftung: Das Sauerteig-Starterglas wird wahlweise mit einem atmungsaktiven Stoffdeckel oder einem luftdichten Aluminiumdeckel geliefert. Der atmungsaktive Deckel fördert die Luftzirkulation während der Gärung, während der Aluminiumdeckel für eine sichere Abdichtung im Kühlschrank sorgt und das Verderben verhindert. Professionelles Zubehör: Das Sauerteig-Starterset enthält ein komplettes Set an Werkzeugen, darunter einen Silikonspatel, ein Bandthermometer, ein Datumsmarkerband, zwei Deckel und einen Teigschaber – alles, was Sie brauchen. Dank des transparenten Designs und der großen Öffnung lassen sich die verschiedenen Gärstadien beobachten, sodass sowohl Anfänger als auch Profis den Prozess schnell beherrschen.