Ausbeinmesser 15 cm gerade schmal hart Metzgerausbeinmesser DICK ERGOGRIP

Produktqualität: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Ausbeinmesser - aus Chrom-Molybdän-Stahl, hochwertiger X55CrMo14-Legierung und Polyamid, einem Kunststoff mit erhöhter mechanischer Festigkeit. Das Messer ist mit einer computergeschärften und lasergesteuerten, hochglanzpolierten Klinge mit einer sehr effektiven Schneide ausgestattet, die auf 56° HRC gehärtet ist, d. h. ein Härtegrad, der den Materialverschleiß deutlich reduziert. Ein spezielles technologisches Verfahren stattet "ErgoGrip"-Messer mit ergonomischen, komfortablen Griffen mit einer rutschfesten Oberfläche aus, sowohl bei Nässe und Öl als auch bei der Arbeit mit Metallhandschuhen. Der Freiraum zwischen Klinge und Griff bietet ausreichenden Schutz für Ihre Finger. Die Messer sind hitzebeständig bis +130 °C und spülmaschinenfest. Um die Schärfe der Messer zu erhalten, empfehlen die Friedr.-Spezialisten Dick jedoch, sie von Hand zu waschen und anschließend das gesamte Messer gründlich abzutrocknen.