Baker's Stoff, 70 x 120 cm Baker's Leinen-Canvas

Hochwertiges Material: Die Leinen-Backmatte besteht aus reiner Baumwolle in bester Qualität. Sie ist atmungsaktiv und schafft optimale Bedingungen für das Aufgehen des Teigs. Die sorgfältig versäuberten Kanten verhindern Ausfransen und machen die Matte strapazierfähig. Lieferumfang: Sie erhalten eine Backmatte mit den Maßen ca. 70 x 120 cm. Darauf können mehrere Baguettes, Brote oder Teige unterschiedlicher Größe gleichzeitig gebacken werden, was den ersten Gärvorgang optimiert. Die leichte und platzsparende Leinenmatte lässt sich nach Gebrauch zusammenfalten und benötigt nur wenig Platz in der Küche. Feuchtigkeit und Atmungsaktivität: Die Leinen-Backmatte vereint optimale Feuchtigkeitsregulierung und Atmungsaktivität und schafft so ein ideales Mikroklima für die Gärung. Sie eignet sich besonders für Teige mit verlängerter Gärzeit. Das Gärtuch hilft, die Form des Brotes zu erhalten, reduziert das Ankleben und verbessert das Backergebnis. Zuschneidbar: Das Backtuch kann nach Bedarf zugeschnitten werden. Das Bäckertuch passt sich mühelos den Maßen verschiedener Backbleche, Gärkörbe und Teiggrößen an und erfüllt somit die Anforderungen unterschiedlichster Backsituationen. Nach dem Zuschneiden lassen sich die Ränder leicht wieder annähen und beeinträchtigen die tägliche Verwendung nicht. Vielseitig einsetzbar: Das Bäckertuch eignet sich zum Gehenlassen vieler Teigarten, wie z. B. Baguettes, Brote oder Sauerteigbrote. Es ist vielseitig einsetzbar: in der heimischen Küche, in Backkursen, Cafés, Bäckereien und Großküchen. Das Bäckertuch ist auch ein ideales Geschenk für Backbegeisterte.