BROOKLYN DEBONING KNIFE - Messer mit dünner Klinge, charakteristischer Krümmung und glatter Schneide. Perfekt zum Entfernen von Knochen aus Fleisch.

Das Arcos Brooklyn Ausbeinmesser ist ein Werkzeug für präzises Schneiden von Fleisch. Dieses Modell der Marke Arcos mit dem Namen Brooklyn richtet sich an professionelle Köche und anspruchsvolle Hobbyanwender.

• Klinge aus Nitrum-Edelstahl, 16 cm lang
• Ergonomischer Griff aus Micarta für komfortablen Halt
• Hauptfarbe: Blau
• Gewicht: 0,21 kg
• Geschmiedete "Seiden"-Kante für optimale Schneidleistung
• Korrosionsbeständig

Dieses Ausbeinmesser wird zum präzisen Vorbereiten von Fleisch verwendet und bietet dank seiner dünnen Klinge und dem ergonomischen Griff eine gute Handhabung.