Brotgärkorb-Set, runder und ovaler Sauerteig-Gärkorb, 100 % natürliches Rattan, Brotlame, Teigbesen, Schaber und Pinsel. Sauerteig-Starter-Set

Gärkörbe in zwei Formen – Dieses Set beinhaltet einen ovalen Gärkorb mit den Maßen 25,4 x 14,5 x 8,9 cm (L x B x H) und einen runden Banneton-Korb mit den Maßen 22,9 x 22,9 x 7,6 cm (L x B x H), beide mit waschbaren Leineneinlagen. Mit diesen Körben können Sie Brote in verschiedenen Formen gleichzeitig herstellen. Jeder Korb kann bis zu 1 kg Brotteig aufnehmen.

Lieferumfang mit wesentlichen Werkzeugen – Wir haben alle notwendigen Werkzeuge beigelegt, um Ihnen bei der Herstellung von perfekt gebackenem Brot zu helfen. Ein Brot-Lame (mit fünf austauschbaren Klingen), ein Edelstahl-Teigschaber, ein harter Schüsselschaber, ein dänischer Teigbesen, eine Silikon-Brotbürste und eine Reinigungsbürste.

Natürliches Rattanrohr-Material – unsere Banneton-Brotgärkörbe sind aus hochwertigem, natürlichem Rattanrohr gefertigt. Diese Körbe verfügen über eine glatte Oberfläche, die frei von Splittern ist, ohne chemischen Geruch, antihaftbeschichtet und resistent gegen Schimmelbildung. Zusätzlich leiten sie effektiv Feuchtigkeit von der Oberfläche des Teigs ab und verbessern dadurch das Aussehen des fertigen Brotes.

Einfache Wartung nach Gebrauch – Die glatte Oberfläche des Rattanrohrs ermöglicht ein müheloses Entfernen von überschüssigem Mehl aus dem Inneren der Brotkörbe nach dem Gebrauch. Zusätzlich kann jeglicher verbleibender Teig, der haften bleibt, trocknen gelassen und anschließend mit einer steifen Bürste entfernt werden. Für eine noch bequemere Reinigung kann der Leineneinsatz verwendet werden.

Vielseitig für jedes Rezept - Nach gründlichem Abstauben behält der Teig mühelos seine Form und löst sich sanft auf der Backfläche. Geeignet für eine Vielzahl von Rezepten, einschließlich Rezepten aus Mehl, Wasser und Salz, sowie Rezepte auf Sauerteig- und Hefebasis. Ideal sowohl zum Brotbacken zu Hause als auch für den professionellen Einsatz durch handwerkliche Bäcker und Brotläden.