Cafec Deep 27 Abaca+ Papierkaffeefilter, 100 Stück

Der Abaca+ Deep27 Filter: Erzeugt eine tiefe Filterschicht und sorgt für einen gleichmäßigen Wasserdurchfluss. Dies ist der reduzierten Krepphöhe auf beiden Seiten zu verdanken. Der geringere Abstand zwischen den Kreppstreifen vergrößert die Oberfläche und bietet Kaffeepartikeln ausreichend Platz zum Anhaften. Die gleichmäßige Papierstruktur ermöglicht einen kontrollierten Durchfluss und garantiert einen gleichbleibenden Geschmack. Die Entstehungsgeschichte des Deep27: Sein Vorgänger, der Deep45, wurde entwickelt, um die Filtration durch einen auf 45° verjüngten Bodenwinkel zu verbessern. Aufgrund dieses Winkels eignete er sich jedoch ideal für die Zubereitung von 3–7 Tassen, nicht aber für eine einzelne Tasse. Zahlreiche Anfragen von Kaffeeliebhabern in Japan und weltweit überzeugten uns, die perfekte Lösung für eine einzelne Tasse zu entwickeln. Genau das bietet der Deep27 Dripper: Tiefenfiltration und damit die perfekte Lösung für alle, die nur eine Tasse Kaffee genießen möchten. Ergänzend zur perfekten Zubereitung einer einzelnen Tasse Kaffee sorgt der speziell entwickelte Abaca+ Deep27 Filter für einen schnellen Durchfluss. Warum Deep27? Fünf Jahre lang haben wir experimentiert und getestet, um den perfekten Tropfwinkel für eine einzelne Tasse Kaffee zu finden. 1. Eine Portion Kaffeepulver reicht aus, um eine ausreichende Filterschicht (eine Schicht aus Kaffeesatz) zu erzeugen. 2. Die ideale Extraktionsgeschwindigkeit der Cafec, also die Geschwindigkeit des Wasserdurchlaufs und die Brühgeschwindigkeit, sind identisch. Dank unserer Forschung haben wir den idealen Winkel von 27° erreicht, der für deutlich mehr Aroma und Süße in einer einzelnen Tasse Kaffee sorgt.