Cataplana - Kupfer, für die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten, 36cm

Die Cataplana 36 cm aus Kupfer ist ein traditioneller Kochbehälter, der aus zwei konkaven Teilen besteht und mit einem Scharnier verschlossen wird. Ideal für die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten ermöglicht sie ein dichtes Verschließen, das ein langsames Garen mit Dampf erlaubt. So entsteht ein unverwechselbarer Geschmack für Ihre Gerichte.

Hergestellt aus hochwertigem Kupfer mit verzinnter Innenseite und gehämmerter Oberfläche. Die äußere Lackierung muss vor dem ersten Gebrauch entfernt werden. Mit einem Gewicht von 1,55 kg und Maßen von 200 mm Höhe x 360 mm Durchmesser ist sie robust und handlich.

Ihre Vielseitigkeit macht die Cataplana zu einem unverzichtbaren Utensil in jeder Küche, ob für Profis oder Hobbyköche. Nutzen Sie sie für authentische Speisen und erleben Sie den besonderen Geschmack durch Dampfgaren.