Charlotteform Gobel 212620 aus antihaftbeschichtetem Stahl 18 cm

Die Gobel Charlotte-Backform, Modell 212620, ist eine runde Form aus Stahl zum Backen von Charlottes und anderen Desserts. Mit einem Durchmesser von 18 cm und einer Höhe von 10 cm eignet sie sich für Kuchen und Süßspeisen, die in einer hohen Form gebacken werden. Die braune Form hat eine keramische Antihaftbeschichtung, die das Herauslösen des Gebäcks erleichtert. Ihre Stahlkonstruktion ist für den Einsatz bei Temperaturen bis 250 °C ausgelegt. Die Backform ist für Hobbybäcker und den Einsatz in der professionellen Küche geeignet. Nach dem Backen lässt sich das fertige Dessert aus der Form stürzen und servieren.

Vorteile

• Charlotte-Form: Die hohe, runde Form eignet sich zum Backen von Charlottes und Desserts.
• 18 cm Durchmesser: Das kompakte Format passt für Kuchen und Süßspeisen in kleinerer Form.
• 10 cm Höhe: Der hohe Rand bietet Platz für entsprechend hohe Backwaren.
• Keramische Antihaftbeschichtung: Sie erleichtert das Lösen des Gebäcks aus der Form.
• Stahlkonstruktion: Das Material ermöglicht den Einsatz als Backform im Ofen.
• Hitzebeständig bis 250 °C: Die Form kann bei Backtemperaturen bis zu diesem Wert verwendet werden.

Technische Daten

• Marke: Gobel
• Produkttyp: Charlotte-Backform
• Modell: 212620
• Durchmesser: 18 cm
• Breite: 18 cm
• Länge: 18 cm
• Höhe: 10 cm
• Gewicht: 0,48 kg
• Material: 100 % Stahl
• Beschichtung: keramische Antihaftbeschichtung
• Farbe: Braun
• Maximale Temperatur: 250 °C

Einsatzbereiche

Die Form eignet sich zum Backen von Charlottes und anderen Desserts im heimischen Backofen. Sie kann für hohe Kuchen und Süßspeisen mit einem Durchmesser von 18 cm verwendet werden. Auch in einer professionellen Küche lässt sie sich für passende Backrezepte einsetzen. Nach dem Backen kann das Gebäck aus der Form gelöst und zum Servieren angerichtet werden.

Tipps zu Gebrauch und Pflege

Prüfen Sie vor dem Backen, dass die Form für das jeweilige Rezept und die gewünschte Temperatur geeignet ist; 250 °C nicht überschreiten. Füllen Sie den Teig gleichmäßig ein und stellen Sie die Form auf eine stabile Fläche im Ofen. Lassen Sie das Gebäck nach dem Backen kurz abkühlen, bevor Sie es aus der Form lösen. Behandeln Sie die Antihaftbeschichtung vorsichtig, damit sie beim Herauslösen nicht beschädigt wird.