Convectomat Backblech 60x40cm, Höhe 2cm

Convectomat Backblech 60 x 40 cm, Höhe 2 cm

Das praktische und vielseitige Convectomat Backblech von Hendi mit den Maßen 600 x 400 x 20 mm ist für jede Küche geeignet. Dank der Verwendung hochwertigster Materialien ist das Blech leicht zu reinigen, hygienisch und gesundheitlich unbedenklich. Hitzebeständig und bei sachgemäßer Verwendung sehr langlebig.

Produktmerkmale:

• - Rechte Winkel ermöglichen eine optimale Ausnutzung des Backguts und erleichtern die Kalkulation der Lebensmittelkosten, die Portionsgröße und damit höhere Produktionsgewinne.
• - Die Antihaftbeschichtung mit marmorierter Oberfläche verhindert Anhaften und ermöglicht fettarmes Backen mit bis zu 90 % weniger Fett.
• - Geruchloser, emaillierter Stahl gibt auch bei hohen Temperaturen keine unangenehmen Gerüche ab – hitzebeständig bis 300 °C.
• - Die erhöhte Stärke von Boden und Wänden (1 mm) garantiert eine gleichmäßige Temperaturverteilung auf der gesamten Oberfläche des Backblechs. Der Behälter verhindert lokales Überhitzen.
• - Ein 20 mm breiter Rand (an allen Seiten) ermöglicht die Platzierung des Blechs in Verkaufsdisplays und den sogenannten „Verkauf aus Blech“.
• - Die robuste Konstruktion verhindert Verformungen; das Blech sitzt stabil in den Führungen der Ofenkammer und verzieht sich nicht.

Technische Parameter:

• - Katalognummer: 890387
• - Zustand: Neu
• - Maximale Temperaturbeständigkeit (°C): 300
• - Material: Emailliert
• - Stapelbar: Nein
• - Höhe: 20
• - Länge: 600
• - Breite: 400

Lieferumfang:

• - Backblech 60 x 40 cm

Technische Daten und wichtigste Merkmale:

• Herstellernummer: 890387