Santoku-Messer mit Kugelschliff, ópera, Länge 180/303 mm

Opera Santoku-Messer mit Kugelschliff, 180/303 mm lang

Die Serie ópera umfasst robuste, klassische und vielseitige Messer für zahlreiche Anwendungen. Dieses Messer wurde in Spanien gefertigt. Die leicht geglättete Schneide „Seidenschliff #8221“ ermöglicht noch präzisere Schnitte als mit Standardmessern. Die Klingen bestehen aus innovativem, martensitischem NITRUMreg-Edelstahl mit erhöhter Härte und Korrosionsbeständigkeit. Sie haben einen abgerundeten Klingenrücken und sind aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet. Die POM-Griffe sind perfekt ausbalanciert und mit Edelstahlnieten direkt mit dem Erl verbunden. Dieses Messer im japanischen Stil ist ideal für die Zubereitung von Sushi – es ist das japanische Pendant zum Kochmesser. Der Kugelschliff verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. Das Messer ist nicht spülmaschinengeeignet.

Produktmerkmale:

• - Messer im japanischen Stil,
• - Schneide „Seidenschliff #8221“,
• - Geschmiedet aus einem einzigen Stück innovativem NITRUMreg-Edelstahl,
• - Hohe Klingenhärte, erhöhte Korrosionsbeständigkeit,
• - Perfekt ausbalancierter, komfortabler Griff, mit Edelstahlnieten am Schaft befestigt,
• - NSF-zertifiziert.

Technische Daten:

• - Produktnr. - 226600
• - Zustand - Neu
• - Marke - Arcos
• - Grifflänge (mm) - 122
• - Länge (mm) - 303
• - Klingenlänge (mm) - 180
• - Farbe - Schwarz
• - Dicke (mm) - 2
• - Breite (mm) - 45
• - Härte - ca. 55 HRC

Das Set beinhaltet:

• - Santokumesser

Spezifikationen und Hauptmerkmale:

• Herstellernummer: 226600