Allgemeine Beschreibung
Die Pfanne De Buyer Loqy Mineral B mit einem Durchmesser von 28 cm ist das unverzichtbare Werkzeug für eine gesunde und leistungsstarke Küche. Hergestellt aus robustem Kohlenstoffstahl, bietet sie eine schnelle Temperatursteigerung und eine hervorragende Maillard-Reaktion. Ihr natürlicher Bratfilm schafft eine langlebige Antihaftoberfläche ohne chemische Zusätze, ideal zum Anbraten von Fleisch, Fisch und Gemüse.Technische daten
- Durchmesser: 28 cm
- Material: Kohlenstoffstahl (99% Eisen)
- Typ der Griffe: Abnehmbar (LOQY-System)
- Kompatibilität: Alle Herdarten, einschließlich Induktion und Ofen
- Pflege: Bratfilm erforderlich, Reinigung mit warmem Wasser
Installation
Vor der ersten Benutzung ist es notwendig, die Pfanne zu braten, um die natürliche Antihaftwirkung zu aktivieren und sie vor Oxidation zu schützen. Ein Leitfaden wird in der Regel mitgeliefert.
Anwendung
Die Pfanne eignet sich hervorragend zum Anbraten, Grillen und Bräunen. Sie ist ideal für die Zubereitung von Fleisch, Fisch mit Haut, Kartoffeln und weichen Omeletts.
Weitere Informationen
Die Loqy-Griff ist universell mit der gesamten Loqy-Serie von De Buyer kompatibel, was Vielseitigkeit und Platzersparnis bietet.
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