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Dick Lachsmesser 1905 Küchenmesser Klinge 32 cm Messer X50CrMoV15 Stahl

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Produktinformationen

Beschreibung

F. Dick Lachsmesser 1905

  • Ob Serano-, Iberico oder Parmaschinken: Die flexible Klinge des Schinkenmessers gleitet mühelos, leicht und sicher durch den Schinken. Das einfache Führen der Messerklinge erleichtert das Schneiden von hauchdünnen und leckeren Schinkenscheiben
  • Durch die Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben, auf der Klinge verhindern. Mit Kullenschliff gelingen exakte Schnitte durch die präzise Führung
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 50 Cr Mo V15. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Der Griff aus Polyoxymethylen (POM) bietet eine hohe Arbeitsfestigkeit sowie eine extreme Härte bei einer vergleichsweisen geringen Temperaturempfindlichkeit bis ca. 110°C. Auch besitzt dieser eine gute chemische Beständigkeit
  • 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein

Technische Details

  • Klinge 32 cm
  • Material Klinge X 50 Cr Mo V15
  • Material Griff Polyoxymethylen (POM)

Lieferumfang

  • 1 Lachsmesser

Eigenschaften

  • Marke
    F. DICK
  • Länge
    32 cm
  • Material
    Polyethylen
  • Farbe
    Versilbert
  • Menge pro Pack
    1
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