Allgemeine Beschreibung
DICK Santokumesser 18 cm "Red Spirit" ist kompromisslos auf Schärfe ausgelegt. Die Klingen werden extrem schlank ausgeschliffen und die Schneide zusätzlich poliert. Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff bietet eine außergewöhnliche Haptik, ist einfach zu führen und erzeugt einen atemberaubend sauberen Schnitt. Das Schneidgut wird weder gequetscht noch gebrochen, wodurch wertvolle Aromastoffe erhalten bleiben. Der Griff liegt perfekt in der Hand und erfüllt optimal alle ergonomischen Anforderungen von Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen, was besonders bei intensivem Gebrauch von Vorteil ist.Technische daten
- Klingenmaterial: Stahl X50CrMoV15
- Klingenlänge: 18 cm
- Gewicht: 210 g
- Rostfrei: ja
- Griffmaterial: POM (Polyoxymethylen)
- Höhe: 25.5 cm
- Bruttobreite: 10.5 cm
- Bruttolänge: 43.7 cm
- Breite: 4.6 cm
- Bruttovolumen: 0.002 m³
- Farbe: rot
Weitere Informationen
- Lasergeprüfte Schneidengeometrie mit Polierabzug
- Hohe Balance durch perfekte Gewichtsverteilung
- Zwinge und Endstück aus rostfreiem Edelstahl
- Rutschfester Griff aus hochwertigem Kunststoff
- Symmetrische, runde Form für komfortable und harmonische Führung
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