Doppelbecken-Elektrofritteuse 3000 W aus Edelstahl mit Körben, 2 x 11 l, regelbarer Temperatur und Timer

Diese elektrische Fritteuse mit zwei Becken eignet sich für Restaurantküchen, Imbisse und Arbeitsbereiche, in denen verschiedene Lebensmittel getrennt zubereitet werden. Die Gesamtleistung von 3000 W und zwei Heizelemente bringen das Öl zügig auf die gewünschte Temperatur.

Jedes Becken nimmt bis zu 11 l Wasser beziehungsweise bis zu 8 l Öl auf. Mit den zwei Frittierkörben können unterschiedliche Speisen gleichzeitig gegart werden, ohne dass sich die Zubereitungen vermischen. Die getrennten Bedienelemente erleichtern die Anpassung an verschiedene Rezepte.

Die Temperatur lässt sich über Drehregler von 50 bis 200 °C einstellen. Der integrierte Timer arbeitet bis zu 60 Minuten und erinnert an das Ende des Garvorgangs. Bei mehr als 230 °C oder einer Fehlfunktion der Temperatursteuerung schaltet sich das Gerät automatisch ab.

Gehäuse und Aufbau aus Edelstahl lassen sich nach dem Einsatz leicht abwischen. Die verschweißten Ölbehälter sind mit vorne angeordneten Ablasshähnen verbunden, damit das Öl für Reinigung, Wechsel oder Filterung kontrolliert abgelassen werden kann.

Die Körbe besitzen hitzeabweisende Griffe und können zum Abtropfen am vorderen Haken eingehängt werden. Die mitgelieferten Deckel helfen, Ölspritzer bei Nichtgebrauch zu reduzieren. Damit passt die Ausstattung zu regelmäßigem Frittieren in professionellen Küchenbereichen.

• Ausführung: elektrische Auftischfritteuse mit zwei Becken
• Gesamtleistung: 3000 W
• Maximale Wasserkapazität: 2 x 11 l
• Maximale Ölkapazität: 2 x 8 l
• Temperaturbereich: 50 bis 200 °C
• Timer: bis 60 Minuten
• Sicherheit: automatische Abschaltung über 230 °C oder bei Fehlfunktion der Temperatursteuerung
• Material: Edelstahl
• Lieferumfang: zwei Körbe, Deckel, vordere Aufhängehaken und Ablasshähne