Dosenverschließer v2

Allgemeine Beschreibung

Der V2 Dosenverschließer ist ein elektrisches Gerät, das für alle entwickelt wurde, die schnell und effizient haltbare Lebensmittel herstellen möchten. In vielen Haushalten stellen Konservendosen einen wichtigen Lebensmittelvorrat dar. Aufgrund ihrer langen Haltbarkeit und Robustheit werden sie vom Militär, von Survival-Experten, Seeleuten und Touristen verwendet. Mit dem V2 können Sie Ihre eigenen Konserven nach Ihren eigenen Rezepten, Zutaten und Vorlieben herstellen. Mit dem Vakuumiergerät können Sie Fleisch, Fisch, Gerichte, Obst und Gemüse haltbar machen und überschüssige Lebensmittel pasteurisieren.

Technische daten

• Leistung: 500 W
• Material: verzinkter Stahl, Polymersockel
• Farbe: kann je nach Produktionscharge variieren

Installation

Vor dem Abfüllen müssen die Dosen desinfiziert werden. Dies kann durch Auskochen in heißem Wasser oder Einweichen in einer 2%igen Perostal-Lösung erfolgen. Füllen Sie die vorbereitete Füllung gemäß Ihrem Rezept in eine trockene Dose, sodass der Füllstand etwa 1 cm unter dem Dosenrand liegt. Reinigen Sie die Ränder der Dose mit einem Papiertuch und verschließen Sie sie anschließend mit einem Deckel.

Anwendung

Die Vorteile der Wek-Maschine liegen in der einfachen, komfortablen und schnellen Handhabung. Nach der Vorbereitung der Dosen können bis zu 200 Dosen pro Stunde eingekocht werden. Die gefüllte Dose wird auf den Drehteller gestellt. Mithilfe des Hebels senken Sie den Kopf ab und drücken ihn fest. Nach dem Einschalten des Geräts dreht sich der Teller mit der Dose. Das Verschließen kann von einem charakteristischen Quietschen begleitet sein, was darauf hinweist, dass der gesamte Vorgang korrekt durchgeführt wurde.

Weitere Informationen

Der Faktor, der den größten Einfluss auf die Haltbarkeit von Konserven hat, ist die richtige Pasteurisierung. Richtig konservierte Lebensmittel können bis zu mehrere Jahre gelagert werden, wobei sie ihren vollen Geschmack behalten und frei von Bakterien sind. Die beliebteste Methode ist die Tyndallisierung, bei der die Konserven dreimal (alle 24 Stunden) gekocht werden. Nach diesem Prozess können die Konserven bis zu 5 Jahre ohne Kühlung gelagert werden. Hinweis: Je nach Produktionscharge kann das Gerät eine andere Farbe als auf dem Foto abgebildet haben und kann mit oder ohne Sicherheitsschalter ausgestattet sein.