Elektrischer Profi-Fleischwolf 600 W, Größe 8, 2,27 kg/min, 2 Edelstahlmesser und 2 Lochscheiben für Küche und Gastronomie

Dieser elektrische Profi-Fleischwolf mit 600 W verarbeitet bis zu 2,27 kg Fleisch pro Minute. Die Größe 8 eignet sich zum Zerkleinern von Fleisch und zur Wurstherstellung in der Küche sowie im Restaurant.

• 600-W-Motor für regelmäßige Zubereitungen: Der Elektromotor treibt das Mahlwerk mit einer angegebenen Leistung von 600 W an und erreicht einen Durchsatz von 2,27 kg/min. Dadurch lässt sich die Vorbereitung von Hackfleisch für private Großküchen und kleinere gastronomische Arbeitsbereiche zeitlich planbar durchführen.
• Zwei Lochscheiben für unterschiedliche Mahlgrade: Im Lieferumfang befinden sich zwei Mahlscheiben mit 6 mm und 8 mm Öffnungen. Je nach Rezept kann die Fleischstruktur feiner oder gröber gewählt werden, etwa für Hackfleisch, Füllungen, Frikadellen und weitere Fleischgerichte.
• Edelstahl-Schneidwerk für den Lebensmittelbereich: Zwei Edelstahlmesser zerkleinern das vorbereitete Fleisch in der Mahlkammer. Edelstahl ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und lässt sich nach der Verarbeitung sachgerecht reinigen.
• Wurstfüllaufsatz für vielseitige Verarbeitung: Der mitgelieferte 18-mm-Aufsatz unterstützt das Füllen von Würsten mit der zuvor hergestellten Masse. Das obere Einfülltablett bietet Platz für die vorbereiteten Fleischstücke und erleichtert das fortlaufende Nachlegen.
• Standfestes Gehäuse für den Arbeitsbereich: Rutschhemmende Füße reduzieren das Verrutschen auf der Arbeitsplatte. Ein Rückstellknopf und der Schalter unterstützen eine kontrollierte Bedienung, während das silberfarbene Metallgehäuse in Küchen, Vorbereitungsbereichen und Restaurants eingesetzt werden kann.

Details

Produktart: elektrischer Fleischwolf

Leistung: 600 W

Durchsatz: 2,27 kg/min

Ausführung: Größe 8

Messer: 2 Edelstahlmesser

Lochscheiben: 2 Stück, 6 mm und 8 mm

Zubehör: Wurstfüllrohr 18 mm

Einfülltablett: 233 x 126 mm

Angegebenes Material: Edelstahl

Farbe: Silber

Verwendung: Küche und Restaurant