Elektrischer Profi-Fleischwolf aus Edelstahl, Größe 22, 1100-W-Kupfermotor, 4,2 kg/min für Küche, Metzgerei und Restaurant

• Hohe Verarbeitungskapazität: Der 1100-W-Motor aus reinem Kupfer verarbeitet bis zu 4,2 kg Fleisch pro Minute. Damit lassen sich größere Mengen in Küche, Metzgerei, Restaurant oder Lebensmittelbetrieb zügig vorbereiten, ohne den Arbeitsablauf durch häufige Unterbrechungen zu verlangsamen.
• Robuste Bauweise im Format 22: Die Einfüllöffnung im Format 22 und das überwiegend aus Edelstahl gefertigte Gehäuse bieten eine stabile, verschleißbeständige Konstruktion für regelmäßige Nutzung. Die Metallausführung passt auf Arbeitsflächen in professionellen Küchen und Bereichen der Lebensmittelverarbeitung.
• Zwei Lochscheiben: Die mitgelieferten Lochscheiben mit 6 mm und 8 mm erzeugen je nach Rezept eine feinere oder gröbere Fleischstruktur. Durch den Wechsel der Scheibe lässt sich die Zubereitung an unterschiedliche Fleischsorten, Füllungen und hausgemachte Speisen anpassen.
• Edelstahlmesser und Wurstfüllung: Zwei Edelstahlmesser, darunter ein SUS420-Messer, schneiden verschiedene Fleischsorten bei Verwendung mit der passenden Lochscheibe. Zusätzlich gehören ein Stopfer und ein 23-mm-Wurstfüllrohr zum Lieferumfang, sodass Hackfleisch und Würste mit einem Gerät verarbeitet werden können.
• Praktische Bedienung und Reinigung: Der Vorwärts- und Rückwärtslauf hilft, die Mahlkammer bei einer Blockierung freizumachen; die Reset-Taste unterstützt den Geräteschutz. Abnehmbare Kontaktteile lassen sich separat reinigen. Das Hauptgehäuse darf nicht eingetaucht oder abgespült werden und wird mit einem trockenen Tuch abgewischt.

Beschreibung: Elektrischer Tisch-Fleischwolf aus Edelstahl mit 1100-W-Motor aus reinem Kupfer und einer angegebenen Leistung von 4,2 kg pro Minute. Das Format 22 eignet sich für regelmäßige Arbeiten in Küche, Restaurant, Metzgerei, Hotel, Supermarkt oder Lebensmittelbetrieb. Zum Zubehör gehören zwei Edelstahlmesser, zwei Lochscheiben mit 6 mm und 8 mm, ein Stopfer sowie ein 23-mm-Wurstfüllrohr. Die mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile bestehen aus Materialien, die für den Lebensmittelkontakt geeignet sind. Der Vorwärts- und Rückwärtslauf erleichtert das Lösen einer Blockierung. Zubehör separat reinigen und das Motorgehäuse nur trocken abwischen.

Details:
Typ: elektrischer Tisch-Fleischwolf
Leistung: 1100 W
Angegebene Kapazität: 4,2 kg/min
Einfüllöffnung: Format 22
Motor: reines Kupfer
Hauptmaterial: Edelstahl
Messer: 2, darunter ein SUS420-Messer
Lochscheiben: 2, 6 mm und 8 mm
Wurstfüllrohr: 23 mm
Funktionen: Vorwärtslauf, Rückwärtslauf und Reset
Lebensmittelkontakt: geeignete Materialien an den betreffenden Kontaktteilen
Reinigung: abnehmbare Zubehörteile separat reinigen; Motorgehäuse trocken abwischen