Allgemeine Beschreibung
Dieser kommerzielle Back- & Pizzaofen von KuKoo ist die ultimative Lösung zur Steigerung der Produktivität in stark frequentierten Großküchen wie Restaurants, Imbissen, Cafés, Pubs und Bäckereien. Der leistungsstarke, freistehende Ofen wurde für hohe Produktionsmengen entwickelt und ist mit 4 robusten Schwerlastrollen ausgestattet, wodurch er sich innerhalb Ihrer Küche leicht positionieren und transportieren lässt. Dank der Doppel-Etagen-Konstruktion kann der Ofen bis zu 12 Pizzen mit 25 cm Durchmesser gleichzeitig backen, sodass Sie Kundenanforderungen schnell und effizient erfüllen können. Jede Ofenetage ist mit Schamottsteinen ausgestattet, die Ihren Pizzen und anderen Backwaren die perfekte Steinofen-Qualität verleihen. Die Temperatur jeder Etage kann separat geregelt werden, sodass Sie verschiedene Speisen gleichzeitig zubereiten können. Mit einem Temperaturbereich von 0 °C bis 400 °C eignet sich dieser Ofen für eine Vielzahl von Backanwendungen. Verstärkte Stahltüren mit durchgehenden Griffen und Sichtfenstern ermöglichen eine einfache Überwachung des Backvorgangs, ohne dass Wärme verloren geht, sodass jedes Gericht optimal gelingt. Dieser Ofen wurde für maximale Vielseitigkeit entwickelt und wird werkseitig für einen Dreiphasen-Stromanschluss geliefert, kann jedoch von einem qualifizierten Elektriker problemlos auf einen Einphasenanschluss umgestellt werden. Zusätzlich bietet eine Ablage unter dem Ofen praktischen Stauraum für Werkzeuge und Zutaten und sorgt so für eine organisierte und effiziente Küche. Der Ofen ist auf Langlebigkeit ausgelegt und verfügt über eine Konstruktion aus Edelstahl in Gewerbequalität, die für hohe Widerstandsfähigkeit und einfache Reinigung sorgt. Außerdem ist ein digitaler akustischer Timer integriert, der präzise Backzeiten gewährleistet und sicherstellt, dass Ihre Speisen perfekt zubereitet werden. Jeder Ofen wird außerdem mit 4 Backblechen und Steinplatten geliefert, sodass Sie sofort mit dem Backen beginnen können. Die Steinplatten bieten die ideale Oberfläche für gleichmäßig gebackene, knusprige Pizzen, während die Backbleche vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten ermöglichen. Für zusätzlichen Komfort ist eine Pizzaschaufel enthalten, mit der sich Pizzen leicht in den Ofen schieben und wieder entnehmen lassen.Technische daten
- Farbe: Silber
- Gewicht: 148 kg
- Material: Edelstahl
- Höhe: 130 cm / 1300 mm
- Breite: 126 cm / 1260 mm
- Tiefe: 81 cm / 810 mm
- Temperaturbereich: 0 °C bis 400 °C
- Leistung Einphase: 6,6 kW
- Leistung Dreiphasig: 13,2 kW
- Spannung Einphase: 220 V / 50 Hz
- Spannung Dreiphasig: 380 V / 50 Hz
- Kabelanforderung: 6 mm für die Verkabelung
- Kapazität: 12 Pizzen mit 25 cm Durchmesser
- Mobilität: 4 Rollen
- Maße der Pizzaschaufel: 22 cm B x 83 cm L
Lieferumfang
- 1 x Leistungsstarker KuKoo Doppeldeck Ofen
- 4 x Premium Schamottsteine
- 4 x Schwerlast Backbleche
- 1 x Geräumige Ablage unter dem Ofen
- 1 x Professionelle Pizzaschaufel
'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}