Einhängethermostat für Sous-Vide-Garen 30 l 1500 W

Sous-vide-Garer 30 l 1500 W

Mit dem Royal Catering Sous-vide-Garer garen Sie Speisen schonend und minutengenau bei konstanter Temperatur. Dank seines kompakten Designs und der einfachen Befestigung an Töpfen und Behältern eignet er sich sowohl für den gewerblichen Einsatz in Restaurants, Bistros und Hotelküchen als auch für den privaten Gebrauch. Das Vakuumgaren ermöglicht die schonende und gleichmäßige Zubereitung verschiedenster Gerichte. Ob Gemüse, Fleisch, Meeresfrüchte oder Suppen – dank des Vakuumverschlusses bleiben Aroma und Geschmack der Speisen während des Garvorgangs erhalten. Füllen Sie den Topf oder Behälter mit Wasser (20–30 l) und setzen Sie den Garer am Topfrand ein. Die Einstellschraube sorgt für sicheren Halt. Stellen Sie anschließend Temperatur und Garzeit ein. Beide Werte lassen sich präzise über das intuitive Touchpanel mit LED-Anzeige im Bereich von 5–90 °C mit einer Genauigkeit von 0,5 °C einstellen. Das Gerät heizt das Wasserbad automatisch mit einem 1500-W-Heizelement auf. Das Wasser wird umgewälzt, um eine konstante Temperatur zu gewährleisten. Legen Sie einfach die Beutel mit den Lebensmitteln in den Behälter.

Die Garzeit kann über den Thermostat von 0 bis 99 Stunden eingestellt werden. Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet sich der Sous-vide-Garer automatisch ab. So haben Sie die volle Kontrolle über den Garvorgang.

Produktmerkmale:

• - Das Heizelement erreicht Temperaturen von 5 bis 90 °C mit einer Genauigkeit von 0,5 °C.
• - Mit dem Timer können Sie die Garzeit von 0 bis 99 Stunden einstellen.
• - Intuitive Bedienung über Touchpad und LED-Display.
• - Das maximale Fassungsvermögen von 30 Litern eignet sich auch für den Hausgebrauch.
• - Dank der Edelstahloberfläche und der schlanken Form ist die Reinigung kinderleicht.

Technische Parameter:

• - Katalognummer - 10011738
• - Zustand - Neu
• - Modell - RCVG-45
• - Gehäusematerial - Stahl
• - Minimale Füllmenge [l] - 20
• - Netzkabel [m] - 1,4
• - Maximale Füllmenge [l] - 30
• - Anzeige - LED
• - Spannung [V] - 230
• - Leistung [W] - 1500
• - Temperaturgenauigkeit [°C] - 0,5
• - Temperaturbereich [°C] - 5-90
• - Timer - Ja
• - Timer-Zeitbereich - 0-99
• - Abmessungen (L x B x H) - 14,5 x 6,5 x 34 cm
• - Gewicht - 1,8 kg
• - Versandabmessungen (L x B x H) - 17 x 11 x 38,5 cm
• - Versandgewicht - 2 kg

Lieferumfang:

• - Sous-vide-Zirkulator
• - Bedienungsanleitung

Technische Daten und Hauptmerkmale:

• Herstellernummer: 10011738