Ergogrip Fleischermesser, Edelstahl, 21 cm, blau, dick 8234821

Produktbeschreibung:

Hergestellt aus Chrom-Molybdän-Stahl, der hochwertigen Legierung X55CrMo14 sowie Polyamid, d. h. Kunststoff. Das professionelle Fleischermesser „ErgoGrip“ besteht aus einem synthetischen Material mit erhöhter mechanischer Festigkeit. Das Messer ist mit einer computergeschärften und lasergesteuerten, hochglanzpolierten Klinge mit einer sehr effektiven Schneide ausgestattet, die auf 56° HRC gehärtet ist – eine Härte, die den Materialverschleiß deutlich reduziert. Dank eines speziellen Verfahrens verfügen die „ErgoGrip“-Messer über ergonomische, komfortable Griffe mit rutschfester Oberfläche, die auch bei Nässe, Öl und selbst mit Metallhandschuhen sicheren Halt bieten. Der Freiraum zwischen Klinge und Griff schützt die Finger optimal. Die Messer sind bis +130 °C hitzebeständig und spülmaschinenfest. Dick rät aus Sorge um die Schärfe seiner Messer von dieser Reinigungsmethode ab und empfiehlt stattdessen Handwäsche und anschließendes Abtrocknen des gesamten Messers mit der Hand.


Abmessungen;

Länge der Messerklinge: 210 mm.
Maximale Klingenhöhe: 39 mm.
Gesamtlänge des Messers Länge: 340 mm.
Grifffarbe: blau.
Gewicht: 0,177 kg.
Herstellercode: 8 2348 210.