F. DICK Kochmesser-Set 1905

Dieses Set bietet eine breite Auswahl an Messern aus unserer Serie 1905. Jedes Messer eignet sich für ein bestimmtes Einsatzgebiet und lässt für den Profi- oder Hobbykoch keine Wünsche offen.

Das Brotmesser

Das Brotmesser ist ein unverzichtbarer Küchenhelfer und zeichnet sich durch seinen besonderen Wellenschliff, auch Zackenschliff genannt, aus. Dieses eignet sich besonders für großes Schnittgut mit einer harten oder glatten Oberfläche.

Das Kochmesser

Das Kochmesser gehört zu den Klassikern in der Küche und wird eingesetzt um Fleisch, Fisch und Gemüse zu schneiden. Mit dem Messer ist das Schneiden, Hacken oder Wiegen möglich.

Das Officemesser

Das kleine aber feine Officemesser ist aufgrund seiner geringen Länge perfekt für filigrane Aufgaben geeignet. Die kurze aber harte Klinge des Messers ermöglicht präzise Schnitte auch bei härteren Lebensmitteln.

Das Santoku

Das Santokumesser ist ein Allzweckmesser in einer traditionellen japanischen Form das vor allem in der Küche zu finden ist und ähnliche Eigenschaften wie ein Chefmesser besitzt. Charakteristisch für das Santoku ist, die „abgeflachte“ Spitze des Messers.

Das Santoku

Das Santokumesser ist ein Allzweckmesser in einer traditionellen japanischen Form das vor allem in der Küche zu finden ist und ähnliche eigenschafften wie ein Chefmesser besitzt. Charakteristisch für das Santoku ist, die „abgeflachte“ Spitze des Messers.

Technische Details:

• Material Klinge: X55CrMo14-Stahl
• Material Griff: Kunststoff
• Härtegrad: 56° HRC
• Nichtrostend: Ja