F. DICK Kochmesser-Set „Ajax“, Red Spirit

Dieses Set enthält neben dem beliebten „Ajax“ auch ein Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm, somit sind sie für alle Schneidabreiten die in der Küche anfallen bestens ausgerüstet und damit Ihre Messer auch lange scharf bleiben haben Sie den Rapid Steel.

AJAX

• Das Ajax Kochmesser ist mit seiner ausgefallen Klingenform ein absolute Highlight in jeder Küche. Kochmesser gehören zu den Klassikern in der Küche und eignen sich um Fleisch, Fisch und Gemüse zu schneiden.
• Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt.
• Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
• Der Griff aus PP/TPE ist sehr hart und sehr hitze- und säurebeständig - außerdem liegt dieser gut und angenehm in der Hand, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.
• 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.

Technische Details:

• Klingenlänge: 20 cm
• Schneide: Glatte Schneide
• Material Klinge: X55CrMo14 Stahl
• Material Griff: Kunststoff
• Härtegrad: 56° HRC
• Nichtrostend: Ja

Küchenmesser

Das neue Kochmesser der Red Spirit Serie aus dem Hause Friedr. Dick ist immer die perfekte Wahl. Mit 15 cm langer Klinge hast du immer das passende Allround-Kochmesser zur Hand

Kleines Obst oder feingliedriges Gemüse in Julienne oder Würfel geschnitten, da ist für manchen Hobbykoch die lange Klinge eines klassischen Kochmessers einfach unpraktisch

Vielseitig, handlich und einfach kompromisslos scharf kann es nicht nur zum Zerteilen von kleinerem Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden, sondern auch zum Hacken und Wiegen von Kräutern oder zum Schneiden von verschiedenem Obst.

Technische Details:

• Klingenlänge: 15 cm
• Schneide: Glatte Schneide
• Material Klinge: X55CrMo14 Stahl
• Material Griff: Kunststoff
• Härtegrad: 56° HRC
• Nichtrostend: Ja

Rapid Steel

• Wer keinen klassischen Wetzstahl benutzen möchte, kann auf einen Wetzstahlersatz zurückgreifen, ohne dabei auf die bewährte F. Dick-Qualität verzichten zu müssen.
• Einfach durchziehen – immer eine optimale Schneide
• Schärfstäbe mit verschleißfester, superharter Spezialbeschichtung
• Ergonomische Form für schnelles und sicheres Arbeiten
• Einfache Wartung und Pflege
• Reduzierte Verletzungsgefahr