Fissman Federico Kochmesser 20 cm

Fissman Federico Kochmesser 20 cm Fissman Federico

Kochmesser

Das Kochmesser der Federico-Serie von Fissman ist ein Werkzeug, das für Komfort und Präzision in der Küche entwickelt wurde. Seine lange, 200 mm lange Klinge besteht aus X30Cr13-Stahl, der für gute Korrosionsbeständigkeit und hohe Langlebigkeit sorgt. Dank einer Härte von 52–54 HRC ist das Messer robust genug für das tägliche Schneiden, Hacken und Portionieren verschiedenster Zutaten und lässt sich gleichzeitig leicht schärfen. Der Griff aus Akazienholz verleiht dem Messer ein elegantes, natürliches Aussehen und bietet einen angenehmen, ergonomischen Halt. Das Akazienholz ist langlebig und seine warme Farbe harmoniert perfekt mit der Klinge, wodurch das Messer ein stilvolles und professionelles Aussehen erhält. Mit 176 g ist das Messer gut ausbalanciert, was eine komfortable Handhabung ermöglicht und die Ermüdung der Hand bei längerem Gebrauch minimiert. Das Federico Kochmesser ist die perfekte Wahl für eine Vielzahl von Küchenarbeiten und gewährleistet Komfort und Effizienz sowohl in der privaten als auch in der professionellen Küche.

Technische Daten

• Gesamtlänge: 340 mm
• Klingenlänge: 200 mm
• Stahl: X30Cr13
• Härtung: 52–54 HRC
• Griff: Akazie
• Gewicht: 176 g