Fleisch- und Fischgerichte

Dies ist ein weiterer Band der Kochbuchreihe „Mama, gib mir ein Rezept“. Die ersten beiden Bände – „Kuchen und Kekse“ und „Gerichte mit Gemüse, Pilzen, Grütze und Mehl“ – wurden von den Lesern unglaublich gut aufgenommen. Diesmal konzentrieren wir uns auf Fleisch- und Fischgerichte. Leczo, Gulasch, Paprikasch, Rollmops, Rouladen, Fleischbällchen, Kroketten, Kohlrouladen, Schaschlik und verschiedene Soßen: Pilz-, Meerrettich- oder Jägersoße – wer von uns erinnert sich nicht beim Gedanken an diese Gerichte an köstliche Familienessen bei Mutter oder Großmutter? Wie können wir diese Aromen zu Hause wieder aufleben lassen? Mit unserem Buch, das Rezepte aus Generationen sammelt, gelingt es uns mühelos. Die Rezepte werden von wunderschönen Fotos begleitet. So haben wir sie immer griffbereit. Unsere Mütter und Großmütter schrieben Rezepte in ihre eigenen Küchenbücher. Viele davon schlummern wahrscheinlich noch in Schubladen, doch fleckige und zerknitterte Seiten machen den Inhalt schwer lesbar. Unsere Sammlung enthält bekannte, bewährte und einfach zuzubereitende Rezepte für köstliche Gerichte für jeden Anlass, von Snacks bis hin zu exquisiten Abendessen. Zusätzlich bietet das Buch hilfreiche Tipps für die mühelose Zubereitung leckerer Speisen. Ein praktischer Kochrechner hilft Ihnen, die Zutaten in den Rezepten einfach abzumessen. Gemäß der bewährten Tradition der Reihe enthält das Buch neben den Rezepten auch ein Notizbuch für Ihre eigenen kulinarischen Notizen. So haben Sie alle gesammelten Rezepte an einem Ort und können jederzeit schnell darauf zugreifen.
In den folgenden Bänden dieser Reihe planen wir die Veröffentlichung von: Snacks und Desserts für kleine Feiern sowie Eingemachtes und Kräuter für Küche und Vorratsschrank.