Frische Vanillestangen (mind. 2 Jahre)

Feuchtigkeit: mindestens 20 % (die Stangen sind etwas trockener, aber immer noch flexibel)

Länge: 8 – 17 cm (die Stangen sind zufällig und gesammelt in einer Packung verpackt)

Der natürliche Vanillingehalt ist sehr hoch

Die Stangen stammen aus einer frischen Lieferung

Die hochwertigsten extrahierten Vanilleschoten direkt aus Papua-Neuguinea. Dies ist die Vanilleart Tahitensis, die am meisten geschätzte Sorte der Welt. Die von uns angebotenen Vanilleschoten sind von sehr hoher Qualität, sodass ihr Aroma und Geschmack außergewöhnlich hoch sind und Vanilleschoten aus Indonesien oder Madagaskar bei weitem übertreffen. Unsere Vanilleschoten haben einen Feuchtigkeitsgehalt von 20–25 %, was bedeutet, dass das Vanillin konzentrierter ist und ein Kilogramm wesentlich mehr Schoten enthält als sehr feuchte Vanilleschoten. Sie eignen sich ideal zur Herstellung von Likören, zum Mahlen zu Pulver, zur Herstellung von Vanilleextrakt, zur Herstellung von Vanillezucker, zur Zugabe zu Eiscreme sowie zum traditionellen Kochen und Backen. Diese Vanillesorte wird von den größten europäischen und chinesischen Unternehmen bei uns gekauft.

Anwendungen: Sie eignen sich ideal zur Herstellung von Likören, zum Mahlen zu Pulver, zur Herstellung von Vanilleextrakt, zur Herstellung von Vanillezucker, zur Zugabe zu Eiscreme sowie zum traditionellen Kochen und Backen.

Wie Sie auf dem Foto sehen können, sind die Stäbchen außen nicht nass und sie sind trocken