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Gasbrenner für den Koch, entworfen von Robert Bronwasser - Hendi 198247

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Produktinformationen

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Der HENDI Jet Crème-Brûlée-Brenner wurde von Robert Bronwasser für professionelle Anwender entworfen. Mit seinem stilvollen mattschwarzen Design und den grünen Akzenten sowie dem ergonomischen Griff bietet er eine angenehme Handhabung. Der Brenner lässt sich einfach und sicher an der Gaskartusche befestigen und kann nach dem Aufbrauchen des Gases ausgetauscht werden. Er eignet sich perfekt für die Wärmebehandlung, das Verkohlen und andere raffinierte Anwendungen in jeder Küche.

Technische daten

  • Katalognummer: 198247
  • Abmessungen: 185x65x(H)100 mm
  • Flammengröße: 15 bis 150 mm einstellbar
  • Temperatur: optimale Flammentemperatur von 1300 °C
  • Feuerdüse: 100 mm

    • Kompatibilität und Zubehör

  • Gaskartusche nicht im Set enthalten
  • Gaskartuschen können separat erworben werden, Artikelnummer: 199039

    • Installation

  • Einfache und sichere Montage des Brenners auf einer Gaskartusche
  • Schnelle Installation mit nur einem Klick dank Anzeige an der Sicherheitsabdeckung

    • Anwendung

  • Ideal zum Ansengen von Zucker, Eiweiß, Käse, Obst, Gemüse und Fleisch
  • Gleichmäßige Flamme in allen Betriebspositionen, auch nach oben gerichtet
  • Flammenleistung garantiert eine rußfreie Verbrennung

    • Weitere Informationen

  • Der Brenner verfügt über einen Temperaturstabilisator und das BLUE HEAT System für Wiederholgenauigkeit
  • Der Flammeninitiator nutzt elektrische Entladungen für eine zuverlässige Zündung
  • Der große Gasknopf ermöglicht eine einfache Einstellung der Flammengröße und -intensität
  • Der kiemenförmige Lufteinlass sorgt für eine größere Luftzufuhr

    • Eigenschaften

    • Marke
      HENDI
    • Art des Brennstoffs
      Gas
    • Material
      Metall
    • Gewicht
      270 g
    • ManoMano Art.-Nr
      ME61938684
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