Gastro Fritteuse 1x11L 5000W 490x285x360mm 380-400V

Professionelle Einzel-Fritteuse 11L aus Edelstahl

Die Einzel-Fritteuse mit 11 Litern Fassungsvermögen ist ein unverzichtbares Gerät für jede Gastronomie. Sie eignet sich ideal zum Frittieren von Pommes frites, Fleisch, Fisch, Kroketten und Gemüse in tiefem Öl. Dank ihrer robusten Konstruktion und durchdachten Funktionen ist sie perfekt für den intensiven Einsatz in Restaurants, Imbissen und Kantinen geeignet.

Die Fritteuse überzeugt durch eine leistungsstarke 5000-Watt-Heizung, eine präzise Temperaturregelung und eine hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl. Die Kaltzone unter dem Heizelement verhindert das Anbrennen von Speiseresten und sorgt für eine längere Haltbarkeit des Öls. Die herausnehmbare Heizung und die glatten Oberflächen erleichtern die Reinigung und Wartung des Geräts erheblich.

• Fassungsvermögen des Behälters: 17 l
• Minimaler Ölstand: 6,5 l
• Maximaler Ölstand: 11 l
• Leistung: 5000 W
• Betriebsspannung: 380–400 V AC
• Temperaturbereich: 60–200 °C
• Maße: 490 x 285 x 360 mm
• Korbmaße: 270 x 210 x 120 mm
• Gehäuse und Deckel aus Edelstahl
• Griff aus hitzebeständigem Bakelit
• Spritzwassergeschützter Sicherheitsschalter
• Überhitzungsschutz und Sicherheitsabschaltung
• Herausnehmbare Heizung mit Aufhängevorrichtung
• Kaltzone zur Vermeidung von Ölverschmutzung
• Gewicht: 8 kg

Die Fritteuse ist mit einem robusten Korb ausgestattet, der über einen speziellen Aufhängehaken verfügt, um das Abtropfen des Öls zu erleichtern und die Arbeitsfläche sauber zu halten. Die Bedienung erfolgt einfach über einen Drehregler am Bedienfeld, das durch eine widerstandsfähige Polycarbonat-Abdeckung geschützt ist.