Gebogenes Bäckereimesser aus Kohlenstoffstahl für Baguettes und europäische Brotsorten
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Produktinformationen
Beschreibung
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Entdecken Sie unseren professionellen Teigschneider – das ideale Werkzeug, um Ihre Brote und Gebäcke zu verfeinern. Die Klinge aus hochwertigem Kohlenstoffstahl garantiert einen sauberen Schnitt und außergewöhnliche Langlebigkeit, während der ergonomische Griff aus robustem ABS für einen komfortablen und sicheren Halt sorgt.
Mit seiner dünnen, scharfen Klinge bietet dieses Messer eine bemerkenswerte Schnittgeschwindigkeit. Es eignet sich perfekt, um Ihren Teig kurz vor dem Backen präzise einzuschneiden und so optimales Aufgehen und ein schönes Backergebnis zu ermöglichen.
Besonders gut eignet es sich für die Zubereitung von traditionellem französischem Brot, wie zum Beispiel den berühmten Baguettes. Dank ihm gelingen Ihnen mühelos wunderschöne dekorative und technische Einschnitte, die für die charakteristische knusprige Kruste und die luftige Krume unerlässlich sind.
Im Lieferumfang ist ein Teigschneider enthalten.
Die Abmessungen sind wie folgt: Gesamtlänge der Klinge: 14,8 cm, Klingenbreite: 3,5 cm.Eigenschaften
- MarkeFLAMMKRAFT
- Länge15 cm
- Gewicht150 g
- MaterialStahl
- FarbeMehrfarbig
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