Gerades Fleischermesser 23 cm blauer ErgoGrip

Produktqualität: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Ausbeinmesser - Hergestellt aus Chrom-Molybdän-Stahl, hochwertiger X55CrMo14-Legierung und Polyamid, einem Kunststoff mit erhöhter mechanischer Festigkeit, professionelles „ErgoGrip“-Metzgermesser.

Das Messer ist ausgestattet mit einer computergeschärften und lasergesteuerten, hochglanzpolierten Klinge mit einer sehr effektiven Schneide, gehärtet auf 56° HRC, d.h. ein Härtegrad, der den Materialverschleiß deutlich reduziert. Ein spezielles technologisches Verfahren stattet die „ErgoGrip“-Messer mit ergonomischen, komfortablen Griffen aus, die auch bei Nässe, Öl und sogar beim Arbeiten mit Metallhandschuhen rutschfest sind. Der Freiraum zwischen Klinge und Griff bietet ausreichenden Fingerschutz. Die Messer sind bis +130 °C hitzebeständig und spülmaschinenfest. Der Spezialist Dick rät aus Sorge um die Schärfe seiner Messer von dieser Reinigungsmethode ab und empfiehlt stattdessen Handwäsche und anschließendes manuelles Abtrocknen des gesamten Messers.