Großraumkochtopf aus Edelstahl mit Siebeinsatz auf Füßen, 84 qt, Deckel und Seitengriffen für Gastronomie und Familienfeiern

• Mit 84 qt Fassungsvermögen nimmt der Topf große Zutatenmengen für Gastronomie, Veranstaltungen und Familienfeiern auf. Suppen und Eintöpfe lassen sich in einem Gefäß zubereiten, statt die Vorbereitung auf mehrere kleinere Töpfe aufzuteilen.
• Der gelochte Kocheinsatz steht auf drei Füßen und hält Lebensmittel vom Topfboden fern. Dadurch wird der direkte Kontakt mit der heißen Bodenfläche verringert und das Anhaften begrenzt; die Öffnungen erleichtern anschließend das Abtropfen der Zutaten.
• Die Konstruktion aus Edelstahl ist hitze- und korrosionsbeständig und eignet sich auch für Gerichte mit säurehaltigen Zutaten. Damit unterstützt sie den wiederholten Kücheneinsatz; die geschliffene Oberfläche besitzt eine silberfarbene Optik.
• Der einlagige Boden mit 0,8 mm Stärke unterstützt ein zügiges Aufheizen beim Kochen. Der Topf eignet sich für Gas und offene Flammen und kann auf einer Kochstelle eingesetzt werden, deren Größe und Tragfähigkeit zum großen Kochgefäß passen.
• Zwei seitlich befestigte Griffe schaffen gegenüberliegende Greifpunkte am Topf. Zusammen mit Deckel und herausnehmbarem Einsatz ist das Set für unterschiedliche Zubereitungen nutzbar; heiße Metallteile nur mit geeignetem Hitzeschutz anfassen.

Dieser große Edelstahlkochtopf verbindet einen Behälter mit 84 qt Fassungsvermögen mit einem gelochten Einsatz auf Füßen und einem Deckel. Er eignet sich für Suppen, Brühen und Schmorgerichte in größeren Mengen, etwa in der Gastronomie oder bei Familienfeiern. Auch Dämpfen und Frittieren gehören zu den vorgesehenen Anwendungen, sofern eine passende Heizquelle und ein sicherer Aufbau vorhanden sind.

Das Set besteht aus Edelstahl mit geschliffener Oberfläche und silberfarbener Optik. Der einlagige, 0,8 mm starke Boden unterstützt die Wärmeübertragung beim Betrieb auf Gas oder offener Flamme. Drei Füße halten den Einsatz oberhalb des Topfbodens. Seine Lochung lässt Flüssigkeit zirkulieren und beim Herausheben ablaufen. Der Topf besitzt zwei Seitengriffe, der Deckel einen eigenen Griff. Vor dem Einsatz sind die Abmessungen der Kochstelle, deren Tragfähigkeit und die Standfestigkeit des Aufbaus zu prüfen. Metallgriffe können beim Kochen heiß werden und sollten nur mit geeignetem Hitzeschutz berührt werden. Der große Behälter ersetzt keine Prüfung der zulässigen Belastung des verwendeten Kochgeräts.

Bei Gruppenmahlzeiten hilft der große Behälter, zusammengehörige Zutaten in einem Kochvorgang vorzubereiten. Mit dem herausnehmbaren Einsatz können feste Lebensmittel entnommen und abgetropft werden, während die Kochflüssigkeit im Topf verbleibt.

Angegebenes Fassungsvermögen: 84 qt.

Edelstahlkonstruktion mit geschliffener Oberfläche.

Silberfarbene Ausführung.

Einlagiger Boden mit 0,8 mm Stärke.

Herausnehmbarer, gelochter Einsatz mit drei Füßen.

Zwei Seitengriffe und Deckel mit Griff.

Für Gas und offene Flammen geeignet.

Für Suppen, Schmorgerichte, Dämpfen und Frittieren.

Lieferumfang umfasst Topf, Einsatz und Deckel.