Hausmannskost auf Polnisch

Wohlfühlgerichte sind Nahrung für Körper und Seele!

Erinnern Sie sich an Ihre Lieblingsgerichte aus der Kindheit, an die schönen Momente, die Sie mit Ihrer Mutter oder Großmutter in der Küche verbracht haben? Dieses Buch ist eine Sammlung traditioneller polnischer Rezepte, die nach Heimat schmecken, Erinnerungen wecken und Ihnen in schwierigen Zeiten Freude bereiten.

Mit diesem Buch:

haben Sie immer Rezepte für wohltuende Gerichte parat: süße und herzhafte Piroggen, Crumpets und Sahnerollen;

entdecken Sie klassische Abendessen in Fleisch- und vegetarischen Varianten, sättigende Suppen und Salate, die Ihrer ganzen Familie schmecken werden;

lernen Sie, wie Sie Ihre eigene Pasta, Käse oder Mayonnaise herstellen, Sauerteig ansetzen und frisches Brot backen;

lernen Sie, wie Sie Lebensmittel richtig konservieren, pasteurisieren, einfrieren und lagern, damit Sie nie wieder Reste verschwenden und schneller und günstiger kochen können.

Erinnern Sie sich an all Ihre Lieblingsaromen, fühlen Sie sich rundum wohl wie am Familientisch und wählen Sie Gerichte, die Ihnen am Herzen liegen!