Hoher Topf mit Deckel, Edelstahl, 28 x 25 cm, 15,4 l - YG-00004

Professioneller hoher Topf mit Deckel, Maße 28 x 25 cm und einem Fassungsvermögen von 15,4 l.

Der Topf von Yato Professional Kitchen Equipment ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie geeignet. Perfekt für Produkte wie diese.

Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 21/0, speziell für die Gastronomie. Der größte Vorteil von Töpfen aus diesem Stahl ist die bis zu 30 % höhere Wärmeleitfähigkeit im Vergleich zu Standardtöpfen aus 304er Stahl. Zudem zeichnen sie sich durch eine erhöhte Beständigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung, organischen Säuren und Reinigungsmitteln aus. Daher sind sie absolut spülmaschinenfest und unempfindlich gegenüber Scheuermitteln.

Wichtig ist, dass Töpfe aus 21/0-Stahl frei von Mangan und Nickel sind, die gesundheitsschädlich sein können.

Die spezielle Form des Kapselbodens sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Bodenfläche, was die Wärmeausnutzung und die Kocheffizienz erhöht. Dies wirkt sich direkt auf die Qualität und den Kochkomfort aus. Diese Lösung reduziert auch das Risiko des Anbrennens von Speisen.

Der ferromagnetische Einsatz im Boden ermöglicht die Verwendung von Yato-Töpfen auf allen Herdarten, z. B.:

Elektro
Induktion
Gas
Ceran

Die Seitenwände von Topf und Deckel bestehen aus dickem Stahl, wodurch die Temperatur länger gehalten wird als bei herkömmlichem Kochgeschirr aus Edelstahl 304.

Yato-Töpfe sind mit massiven, kühl bleibenden und fest angebrachten Griffen ausgestattet.

Garantiert Sicherheit und Langlebigkeit.

Konzipiert für den professionellen Einsatz in der Gastronomie.

Ideal für die Zubereitung aller Arten von Gerichten.