Holzchips Räucherchips BUK-Erle 5L

Holzspäne werden beim Räuchern als Holzersatz verwendet. Der Rohstoff für ihre Herstellung ist Holz, das aus ökologisch sauberen, von den staatlichen Forstbetrieben bewirtschafteten Waldgebieten stammt. Sie sind frei von Imprägnier- und Konservierungsmitteln, enthalten keine Staubanteile und haben einen optimalen Wassergehalt.

Die Späne werden bei hohen Temperaturen getrocknet, wodurch sie frei von Pilzen, Schimmel und Mikroorganismen bleiben. Unsere Holzspäne sind sauber, sorgfältig sortiert und wurden vom Institut für Fleisch- und Fettindustrie, dem Nationalen Hygieneinstitut und dem Nationalen Sanitätsinstitut positiv bewertet.

Die von uns angebotenen Holzspäne sind universell einsetzbar, perfekt für jede Art von Räucherkammer und garantieren den einzigartigen Geschmack und das Aroma von geräuchertem Fleisch, Fisch und Käse.

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Die Packung enthält 5 Liter gemischte Buche-Erle-Holzspäne (50/50) der Klasse 08.

• Buche – ergibt eine goldgelbe Farbe.
• Erle – Farbe von Dunkelgelb bis Braun (abhängig von der Räucherzeit).

Kunden, die gerade erst mit dem Räuchern beginnen, werden oft gefragt, welche Holzspäne für welche Art von Räuchergut geeignet sind. Produkte?

Vorlieben bezüglich Geschmack, Geruch oder Farbe von Speisen sind individuell. Daher raten wir Ihnen – entgegen mancher Meinungen im Internet –, verschiedene Kombinationen selbst auszuprobieren und die beste Lösung für sich zu finden.

Spielen Sie mit Geschmack, Geruch und Farbe, experimentieren Sie ruhig!

Wir haben viel Zeit und Geld in die Entwicklung der Verpackung investiert, damit unsere Kunden das professionellste und einzigartigste Produkt dieser Art auf dem Markt genießen können.

Unsere Chips sind in einer dichten, stabilen und robusten Verpackung mit Reißverschluss verpackt, die mehrmaliges Öffnen und Schließen ermöglicht. Dadurch wird das Verschütten von Chips verhindert und die Produktqualität langfristig garantiert.

Die dicht verschlossene Verpackung ermöglicht die Lagerung der trockenen Chips auch unter ungünstigen Wetterbedingungen, beispielsweise wenn sich Ihre Räucherei im Freien befindet.

Sie finden Räucherchips auch in anderen Größen und Verpackungsarten in unseren anderen Auktionen.