Chef-Messer 21 cm - Shoso - Kai

Existiert in mehreren Größen
Kochmesser 21 cm - Shoso - Die Shoso-Messer, mit ihrem eleganten Edelstahl-Design, sind wahre Schmuckstücke in der Küche – Diese Messer, aus Edelstahl geschmiedet, sind geschärft und nach einer ausgefeilten Technik nachgeschliffen – Das Ergebnis sind Klingen mit exzellentem Schnitt, hoher Robustheit und guter Schnitthaltigkeit, die sich perfekt für den täglichen Gebrauch in der Küche eignen – Um die Schneidwiderstand zu verringern, werden die Klingen langsam geschärft und mit einem neuen Verfahren hergestellt – Daher verfügt jedes Shoso-Messer über eine spezifische Schärfe, und die Reibung zwischen dem zu schneidenden Produkt und der Klinge wird reduziert – Die Härte der Klinge von 58 (±1) HRC garantiert eine langlebige Schnitthaltigkeit – Die konvexe Spitze sorgt dafür, dass das Messer eine stabile Schärfe behält: ideal für saubere und präzise Schnitte – Das matte Finish unterstreicht die elegante Frische des Messers – Der ergonomische Edelstahlgriff mit Rautenmuster bildet einen nahtlosen Übergang zur satinierten Klinge und betont die klare Linienführung des Messers – Das integrierte Rautenmuster sorgt zudem für einen sicheren und komfortablen Griff beim Schneiden – Die Messer sind vollständig aus Edelstahl gefertigt, was eine angenehm leichte, sichere Handhabung ermöglicht und eine optimale Hygiene gewährleistet – Klinge 21 cm – Griff 13 cm – Reinigung mit warmem Seifenwasser, um das Material zu schützen und die Langlebigkeit der Schärfe zu erhalten – Hergestellt in Japan.