KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer DUO TDM1701+TDM1706

KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Allzweckmesser und Kochmesser Eigenschaften: -Extrem harter VG Max Stahl-Kern für langanhaltende Schärfe -32 Lagen Damaszenerstahl ummanteln den Kern und verleihen Elastizität -Beidseitig geschliffene Klinge für präzise Schnitte -Leichtes Gewicht für angenehme Handhabung -Tsuchime-Oberfläche erleichtert das Lösen des Schnittguts -Griff aus edlem Pakkaholz für sicheren Halt -Rockwell-Härte von 61 (±1) HRC -Allzweckmesser: Klinge 16,5 cm, Griff 11 cm, Gewicht 93 g -Kochmesser: Klinge 20 cm, Griff: 12,5 cm, Gewicht 216 g