Kaltrauchgenerator für Räucheröfen, Fleisch- und Fischräuchern mit Reinigungsbürste, Grill

Allgemeine Beschreibung

Der Kaltrauchgenerator ist ein unverzichtbares Zubehör zum Kalträuchern verschiedener Lebensmittel wie Lachs, Würstchen, Entenbrust, Filet Mignon, Schweinefleisch, Hähnchen, Käse und Fisch. Er ist aus robustem Edelstahl gefertigt und verfügt über eine Sieboberfläche für eine bessere Luftzirkulation durch das Rauchmehl.

Seine Spiralform ermöglicht eine langsame, flammenlose Verbrennung und erzeugt mit nur wenig Sägemehl stundenlang Rauch.

Technische Daten

Abmessungen: 19 × 16,5 × 5 cm

Material: Edelstahl

Reinigungsbürste: Edelstahl und Kunststoff

Kompatibilität und Zubehör

Kompatibel mit den meisten Grills

Lieferumfang: 1 × Kaltrauchgenerator, 1 × Grillreinigungsbürste

Installation

Füllen Sie die Räucherbox mit Sägemehl, sodass sie eben ist und die Spirale oben sichtbar ist.

Zünden Sie eine Kerze an (nicht im Lieferumfang enthalten) und stellen Sie sie an die gewünschte Position.

Sobald Rauch aufsteigt, entfernen Sie die Kerze oder zünden Sie sie mit einem Feuerzeug an.

Anwendung

Um den Generator zu verwenden, geben Sie das rauchende Sägemehl in die Spirale und zünden Sie es an. Achten Sie darauf, dass die Sägespäne trocken sind, damit sie nicht austrocknen. Falls sie Feuchtigkeit aufgenommen haben, empfiehlt es sich, sie etwa 2 Minuten lang in der Mikrowelle zu erwärmen.