Kaltrauchgenerator für Räucheröfen, Fleisch- und Fischräucheröfen, Grills und Barbecues

Allgemeine Beschreibung

Der Kaltrauchgenerator ist aus Edelstahl gefertigt und zeichnet sich durch Langlebigkeit und Robustheit aus.Seine Spiralform ermöglicht eine langsame, flammenlose Verbrennung und ist ideal zum Kalträuchern verschiedener Lebensmittel wie Lachs, Wurst, Entenbrust, Filet Mignon, Schweinefleisch, Hähnchen, Käse und Fisch.Es ist einfach zu bedienen und enthält eine Reinigungsbürste für eine unkomplizierte Wartung.>

Technische Daten

• Größe: 19,5 x 18,2 x 4,5 cm
• Material: Edelstahl (Rauchgenerator), Edelstahl und Kunststoff (Reinigungsbürste)

Installation

• Füllen Sie die Rauchbox mit Sägespänen, sodass die Oberseite der Spirale sichtbar ist.
• Zünden Sie eine Kerze (nicht im Lieferumfang enthalten) an und stellen Sie sie in Position. Entfernen Sie die Kerze, sobald Rauch aufsteigt.

Anwendung

Um den Generator zu verwenden, füllen Sie einfach Sägespäne in die Spirale und zünden Sie diese mit einem Feuerzeug oder Teelicht an.Mit nur wenigen Holzspänen können Sie stundenlang Rauch erzeugen.Es wird empfohlen, Holzpellets wie Kirsche, Hickory, Mesquite oder Apfel zu verwenden. Weitere Informationen: Reinigen Sie den Generator nach Gebrauch mit einer Bürste und wischen Sie ihn mit einem Tuch oder einem Föhn ab. Für optimale Ergebnisse erwärmen Sie die Sägespäne vor Gebrauch etwa 2 Minuten lang in der Mikrowelle, um sie zu trocknen.