Keto-Diät: 28 Tage auf einem Teller

Wir wissen, dass die ketogene Diät positive Auswirkungen auf den Körper hat. Für Menschen, die nicht abnehmen können, wird sie als letzter Ausweg empfohlen, und tatsächlich führt sie bei konsequenter Einhaltung zu den gewünschten Ergebnissen. Doch ihre Vorteile enden hier nicht. Immer mehr wissenschaftliche Studien bestätigen ihre positiven Effekte, beispielsweise bei Migräne, hormonellen Ungleichgewichten, dem metabolischen Syndrom und neurologischen Erkrankungen. Mit dieser Diät hungern wir nicht, haben mehr Energie, schlafen besser und genießen richtig leckeres Essen. Sich nach den Prinzipien der Keto-Diät zu ernähren, bedeutet jedoch eine radikale Umstellung. Eine Zeitlang müssen Sie auf einige Ihrer Lieblingsgerichte verzichten oder sie anders zubereiten. Manchmal ist es ratsam, sich vorher zu informieren. Wie gelingt der Umstieg auf Keto leichter? Worauf sollten Sie sich vorbereiten und wie vermeiden Sie typische Ernährungsfallen? Genau darum geht es in diesem Buch. Es enthält einen 28-Tage-Speiseplan – die maximale Dauer, die Sie benötigen, um Ihren Stoffwechsel umzuprogrammieren. Der Körper lernt dann, Energie aus gesunden Fetten statt aus Zucker zu gewinnen. Und obwohl in dieser ersten Phase der Diät kein Platz für herkömmliches Brot, Getreide oder andere alltägliche Produkte ist, sind die Mahlzeiten farbenfroh, schmackhaft und sättigend.