Kochmesser 230 mm HACCP Gastro - Hendi 840443

Herstellercode: HENDI 840443 Das Pirge Kochmesser zeichnet sich durch hohe Verarbeitungsqualität und Vielseitigkeit aus. Es eignet sich für den professionellen Einsatz in Restaurants, Bars sowie in der heimischen Küche. Die Klinge besteht aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (x50CrMoV15) mit einer Härte von 54 bis 56 HRC. Der Griff besteht aus gespritztem Polypropylen, ohne Nieten. Ein zusätzliches Feature sind auswechselbare Clips zur Griffmarkierung in 7 Farben, entsprechend der HACCP-Norm. Produkteigenschaften: – Klinge aus langlebigem Stahl, – Griff aus Polypropylen ohne Nieten, – Auswechselbare Spitzen in 7 Farben, entsprechend dem HACCP-Standard, – Spülmaschinenfest. Technische Parameter: - Katalognummer - 840443 - Serie - Gastro - Zustand - Neu - Klingenmaterial - Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (x50CrMoV15) - Griffmaterial - Polypropylen - Dicke - 3 mm - Klingenlänge - 230 mm Im Lieferumfang enthalten: - Gastro-Kochmesser