Allgemeine Beschreibung
Die Mahlzeit Polierte Gusseisenpfanne mit Deckel, Ø 25 cm, ist ideal zum Braten, Schmoren, Kochen und Zubereiten von Fleisch, Fisch, Gemüse und vielen weiteren Gerichten. Die Pfanne bietet eine hervorragende Wärmeleitung und verteilt die Hitze gleichmäßig auf das Bratgut. Sie ist mit einem hohen Rand, einem langen Stiel und zwei Ausgießern ausgestattet, die ein problemloses Portionieren und Ausschenken ohne Verschütten ermöglichen. Hergestellt aus Gusseisen, ist die Pfanne thermoresistent und eignet sich perfekt für den Einsatz im Backofen, Herd und Grill.Technische daten
- Außenmaß: (B) 40,5 x (T) 26,5 x (H) 11 cm
- Außendurchmesser: Ø 26 cm
- Innenmaß: Ø 25 x (H) 4,5 cm
- Bratfläche: Ø 22 cm
- Aufstandsfläche: Ø 21 cm
- Länge Stielgriff: 11,5 cm
- Gewicht: ca. 2,5 kg
- Fassungsvermögen: ca. 2 Liter
- Material: Gusseisen, poliert
- Deckel: Thermoresistent von -20 °C bis +200 °C
Kompatibilität und Zubehör
- Geeignet für: Backofen, Elektro- und Gasherd, Induktion und Grill
- Passt zu nahezu allen Gas-, Elektro- und Induktionsherden sowie anderen Kochstellen oder direkt im Feuer oder Grill
Installation
- Vor der ersten Verwendung die Pfanne erneut einbrennen, um die Polierung und die Antihaftwirkung zu erhalten.
- Bei den ersten Nutzungen ausreichend pflanzliches Öl verwenden, um die Patina zu stärken.
Anwendung
- Ideal zum Anbraten, Grillen, Schmoren und Kochen von Gerichten.
- Praktische Aussparung am Griff ermöglicht das Aufhängen der Pfanne in der Küche.
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