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Maischetopf 25l, Wasserhahn, Thermometer, Stahl, OBS

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Produktinformationen

Beschreibung

Der Owczar Brausystem-Maischekessel mit Zapfhahn und Thermometer ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er eignet sich perfekt für die Zubereitung aller Arten von Gerichten.

Er ist aus hochwertigem Edelstahl 201 für den Einsatz in der Gastronomie gefertigt.

Die spezielle Kapselbodenkonstruktion verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Bodenfläche und erhöht so die Wärmeausnutzung und die Kocheffizienz. Dies wirkt sich direkt auf die Qualität und den Komfort des Kochs aus. Diese Lösung reduziert außerdem das Risiko des Anbrennens von Speisen.

OBS-Kessel zeichnen sich durch besonders massive und kühl bleibende, fest angebrachte Griffe aus. Dies garantiert Sicherheit und Langlebigkeit. Zusätzlich verfügt er über ein eingebautes 1/2"-Kugelventil zum einfachen Ablassen und ein Drehthermometer zur Überwachung der Temperatur im Topf.

Brauen:

Maischekessel sind unverzichtbare Werkzeuge für jeden Hobbybrauer oder jede kleine Brauerei. Ihre robuste Konstruktion, das perforierte Sieb und weitere Merkmale erleichtern den Maischprozess, was sich positiv auf die Qualität und den Geschmack des fertigen Bieres auswirkt. Unsere Kessel vereinfachen den Maischprozess, da geschrotetes Malz (in der Regel Gerste) mit Wasser vermischt wird, um Enzyme freizusetzen, die Stärke in vergärbare Zucker umwandeln.

Parameter:

Material: Edelstahl
Fassungsvermögen: 25 l
Durchmesser: 32 cm

Höhe: 32 cm

Kugelhahn: 1/2 Zoll Edelstahl

Thermometer: Skala von 0 °C bis +120 °C ±1 °C

Kühlgriffe: ja

Oberflächenfinish: satiniert
Griff: ja
Spülmaschinenfest: ja
Deckel: ja
Beständig gegen organische Säuren und Reinigungsmittel: ja
Kompatibilität mit Herdarten: Elektro, Induktion, Gas, Ceran
Bodenart: Kapsel, dreilagig
Beständig gegen mechanische Beschädigungen: ja
Volumeneinteilung: ja
Genietete Griffe: ja
Kühl hält: ja
Wandstärke: 1,2 mm
Wandmaterial: Edelstahl 201
Kapseleinsatzdicke: 4 mm
Kapseleinsatzmaterial: Aluminium
Dicke der äußeren Bodenschicht: 1 mm
Material der äußeren Bodenschicht: Edelstahl 430

Kugel Ventil:

Säurebeständiges Edelstahl-Kugelventil: 2 x Innengewinde 1/2 Zoll
Ausführung: 1-teiliges Ventil (voller Ventildurchgang)
Güteklasse: AISI 304/316
Oberfläche: roh / matt
Reduzierung 1/2 für Gummischlauch fi 12

Zifferblattthermometer:

Temperaturmessbereich: von +20 °C bis +110 °C. Toleranz +/-1 °C.
Das Set enthält ein Thermometer, eine Unterlegscheibe, eine Dichtung und eine Mutter.
Gewindetyp: M10

Nietgriffe
Bleibt kühl: ja

Bodenart: Kapsel, dreilagig
Kompatibilität mit Kochfeldern: Elektro, Induktion, Gas, Keramik

Kapazitätsteilung: Ja