Maischetopf 50l, Wasserhahn, Thermometer, Stahl, OBS

Der Owczar Brausystem-Maischekessel mit Zapfhahn und Thermometer ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie bestimmt. Er eignet sich perfekt für die Zubereitung aller Arten von Gerichten.

Er ist aus hochwertigem Edelstahl 201 gefertigt und somit ideal für die Gastronomie geeignet.

Die spezielle Kapselbodenkonstruktion verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Bodenfläche, was die Wärmeausnutzung und die Kocheffizienz erhöht. Dies wirkt sich direkt auf die Qualität und den Komfort des Kochs aus. Zudem wird das Risiko des Anbrennens reduziert.

OBS-Kessel verfügen über besonders robuste, kühl bleibende Griffe. Dies garantiert Sicherheit und Langlebigkeit. Zusätzlich verfügen sie über ein 1/2-Zoll-Kugelventil zum einfachen Ablassen und ein Drehthermometer zur Überwachung der Temperatur im Topf.

Brauen:

Maischekessel sind unverzichtbare Werkzeuge für jeden Hobbybrauer oder jede Kleinbrauerei. Ihre robuste Konstruktion, das perforierte Sieb und weitere Merkmale erleichtern den Maischprozess, was sich positiv auf die Qualität und den Geschmack des fertigen Bieres auswirkt. Unsere Töpfe erleichtern den Maischprozess, da geschrotetes Malz (meist Gerste) mit Wasser vermischt wird, um Enzyme freizusetzen, die Stärke in vergärbare Zucker umwandeln.

Parameter:

• Material:: Edelstahl
• Fassungsvermögen:: 50 l
• Durchmesser: Höhe: 40 cm
• Kugelventil: 1/2 Zoll Edelstahl
• Thermometer: Skala von 0 °C bis +120 °C +/-1 °C
• Kühlfunktion: ja
• Oberflächenfinish: satiniert
• Griff: ja
• Spülmaschinenfest: ja
• Deckel: ja
• Beständig gegen organische Säuren und Reinigungsmittel: ja
• Geeignet für: Elektro-, Induktions-, Gas- und Keramikherde
• Bodenart: Kapsel, dreilagig
• Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen: ja
• Fassungsvermögen Ja
• genietete Griffe: Ja
• kühle Griffe: Ja
• Wandstärke: 1,2 mm
• Wandmaterial: Edelstahl 201
• Dicke des Einsatzes Kapseleinsatz Dicke: 4 mm Kapseleinsatzmaterial: Aluminium Dicke der äußeren Bodenschicht: 1 mm Material der äußeren Bodenschicht: Edelstahl 430 ... Kugel:
  • säurebeständiger Edelstahlkugelhahn: 2 x Innengewinde 1/2 Zoll
  • Ausführung: 1-teiliges Ventil (voller Ventildurchgang)
  • Güteklasse: AISI 304/316
  • Oberfläche: roh / matt
  • Reduzierung 1/2 für Gummischlauch fi 12

  Zifferblattthermometer:

  • Temperaturmessbereich: von +20°C bis +110°C. Toleranz +/- 1 °C.
  • Das Set enthält ein Thermometer, eine Unterlegscheibe, eine Dichtung und eine Mutter.
  • Gewindetyp: M10

• Vernietete Griffe
• Hält kühl: ja

• Unterseite: Kapsel, dreilagig
• Kompatible Heizplatten: elektrisch, Induktion, Gas, Keramik

• Skalierung: Ja