Manueller Fleischmischer 10 Liter mit kippbarem Behälter aus Edelstahl 201, Deckel und Untersetzungsgetriebe für Wurstzubereitung

• Fleisch portionsweise würzen und mischen: Der Behälter fasst 10 Liter und nimmt laut Angabe bis zu 15 lb, etwa 6,8 kg Fleisch, auf. Damit lassen sich Fleisch, Gewürze und Saucen für die anschließende Wurstzubereitung gemeinsam verarbeiten.
• Den fertigen Ansatz leichter umfüllen: Der kippbare Mischbehälter erleichtert das Entleeren in ein geeignetes Gefäß. Statt die gesamte Mischung von oben herauszunehmen, kann der Behälter zum Ausladen des verarbeiteten Fleisches geneigt werden.
• Das Mischtempo selbst bestimmen: Die seitliche Handkurbel überträgt die Bewegung über ein Untersetzungsgetriebe auf die Mischpaddel. Das Getriebe verringert den Kraftaufwand beim Drehen, während die manuelle Bedienung eine direkte Kontrolle über den Mischvorgang gibt.
• Nach der Verarbeitung leichter reinigen: Die Konstruktion aus Edelstahl SUS201 besitzt glatte Oberflächen und geglättete Schweißkanten. Herausnehmbare Mischpaddel schaffen Zugang zum Behälterinneren, damit sich verbliebene Fleisch- und Gewürzreste besser erreichen lassen.
• Den Stand an die Arbeitsfläche anpassen: Die Gummifüße sind über einen Bereich von 40 mm höhenverstellbar und unterstützen einen stabilen Stand beim Kurbeln. Gleichzeitig helfen die Auflageflächen aus Gummi dabei, die verwendete Arbeitsplatte zu schonen.

Dieser manuelle Fleischmischer vermengt Hackfleisch mit Gewürzen und Saucen, beispielsweise zur Vorbereitung von Wurstmasse. Der Mischbehälter hat ein Volumen von 10 Litern. Als maximale Fleischmenge sind 15 lb angegeben, entsprechend etwa 6,8 kg. Behältervolumen und zulässige Fleischmenge sind dabei getrennte Angaben.

Über die seitliche Handkurbel und das Untersetzungsgetriebe werden die Mischpaddel bewegt. Die Drehgeschwindigkeit wird von Hand bestimmt. Ein mitgelieferter Deckel deckt den Behälter während der Zubereitung ab. Nach dem Mischen lässt sich der Behälter kippen, um die fertige Masse leichter in ein anderes Gefäß umzufüllen.

Die Konstruktion besteht aus Edelstahl SUS201 und ist silberfarben mit schwarzen Elementen. Glatte Oberflächen sowie herausnehmbare Mischpaddel erleichtern die Reinigung zwischen den Arbeitsschritten. Die Gummifüße bieten einen Höhenverstellbereich von 40 mm. Die im Bild angegebenen Maße von 248 × 195 × 240 mm beziehen sich auf den Behälter und sind nicht mit den Gesamtmaßen des Geräts einschließlich Handkurbel gleichzusetzen.

Die Bauweise unterstützt aufeinanderfolgende Arbeitsschritte: Das Getriebe erleichtert das Kurbeln, der Behälter lässt sich zum Entleeren kippen und die herausnehmbaren Paddel erleichtern den Zugang zum Innenraum bei der Reinigung.

Betriebsart: manuell mit Handkurbel und Untersetzungsgetriebe.

Behältervolumen: 10 L.

Maximale Fleischmenge: 15 lb, etwa 6,8 kg.

Hauptmaterial: Edelstahl SUS201.

Angegebene Behältermaße: 248 × 195 × 240 mm.

Entleerung: kippbarer Behälter.

Ausstattung: Deckel und herausnehmbare Mischpaddel.

Standfüße: Gummi, Höhenverstellbereich 40 mm.

Farbe: Silber mit schwarzen Elementen.