Mediterranea. Die Küche der Sonne

Claudia Roden hat in den letzten 40 Jahren über 20 Kochbücher geschrieben. Sie hat uns die wunderbare Welt von Olivenöl, Granatapfelsirup und Harissa mit Rosenblättern eröffnet und unsere Art zu kochen und zu essen nachhaltig verändert. In dieser neuen Sammlung leicht nachzukochender Rezepte teilt sie Erinnerungen an ihre Reisen. Sie präsentiert die vielfältigen Aromen und Düfte der mediterranen Küche – die unkomplizierte, wunderbare Küche der Sonne, die so oft wie möglich auf unseren Tisch kommen sollte.