Messerschärfer-Set mit Rollenmechanismus, 15–20°-Winkel, multifunktionales Keramik-Diamant-Schärfsystem für den Heimgebrauch, schwarz

Willkommen in unserem Shop! Dieses Rollmesserschärfsystem besteht aus einem Messerschärfer und einem quadratischen Aufsatz. Der Rollmesserschärfer misst ca. 9,3 x 5,5 x 5,5 cm, der quadratische Aufsatz ca. 10 x 6 x 4 cm. Das Gewicht beträgt ca. 511 g. Der Messerschärfer ist mit Diamant beschichtet. Dank der austauschbaren Schleifscheiben (Diamant oder Keramik) können Sie verschiedene Klingenarten schärfen und den gewünschten Schärfegrad erzielen. Der magnetische Winkelhalter fixiert die Klinge sicher in einem Winkel von 15° oder 20° und sorgt so für gleichmäßiges Schärfen über die gesamte Klingenlänge. Der Rollenmechanismus macht das Schärfen einfach und intuitiv: Sie rollen die Klinge über die Scheiben – der Effekt ist sofort sichtbar. Der 15-Grad-Winkel eignet sich ideal für präzise Schneidarbeiten, wie sie beispielsweise bei Sushi- und Sashimi-Messern vorkommen, während der 20-Grad-Winkel für anspruchsvolle Schneidarbeiten in der Küche und anderswo geeignet ist. Der Schärfer ist mit langlebigen und effizienten Industriediamantscheiben ausgestattet: Das feine Diamantschleifmittel entfernt die oberste Schicht der Klinge, und die Keramikscheibe poliert sie anschließend für eine dauerhaft scharfe Schneide.