Miyagoshi Syouki 3000 Keramikstein

Miyagoshi Syouki 3000 – Finishing-Schärfstein (#3000)

Miyagoshi Seito (宮越製陶) ist ein japanischer Hersteller aus Kyoto, der sich auf die handgefertigte Produktion von Schleifsteinen im Vitrifikationsverfahren spezialisiert hat. Der Syouki 3000 ist ein hochwertiger Polierstein, der für den letzten Schärfschritt entwickelt wurde, bei dem Präzision und eine glatte Schneide entscheidend für die optimale Schärfe sind.

Im Herstellungsprozess werden hochreine Aluminiumoxid-Schleifmittel (Al₂O₃) verwendet, die mithilfe eines hochtemperierten, geschmolzenen Bindemittels zu einer Struktur verbunden werden. Die gesamte Struktur wird unter hohem Druck geformt und anschließend bei Temperaturen von bis zu 1300 °C gebrannt. Der so hergestellte Stein zeichnet sich durch hohe Haltbarkeit, Beständigkeit gegenüber chemischen und atmosphärischen Einflüssen sowie eine sehr stabile Arbeitsebenheit aus.

Verwendung der Körnung 3000

Die Körnung 3000 (Korngröße ca. 4,5 Mikrometer) dient dem letzten Schärfschritt – dem Glätten der Klingenoberfläche, dem Entfernen von Graten und der Verbesserung der Schärfe und Schneide. Dieser Stein eignet sich perfekt für:

• nach dem Schärfen mit Körnungen von 400–1000,

• für Küchenmesser, Bastelwerkzeuge und Stähle verschiedener Härtegrade,

• in Anwendungen, bei denen nicht nur Schärfe, sondern auch Schnitthaltigkeit wichtig ist.

• Charakteristische Merkmale:

• handgefertigt in einer kleinen Werkstatt in Kyoto – Präzision und Qualität unter voller Kontrolle,

• hergestellt durch Verglasung – glasartiges Sintermaterial gewährleistet Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit,

• ständige Freilegung frischer Schleifkörner dank der porösen Struktur,

• extrem stabile Oberfläche – minimaler Nivellierungsbedarf,

• beständig gegen Lagerbedingungen – kann bedenkenlos in feuchter Umgebung gelagert werden Degradation,

• zarte, helle Oberfläche – weiße Farbe.