Miyagoshi Turugi 400 Keramikstein

Miyagoshi Turugi 400 – handgefertigter Schleifstein (Nr. 400)

Miyagoshi Seito (宮越製陶) ist eine kleine Manufaktur aus Kyoto, die seit Jahrzehnten handgefertigte Schleifsteine für anspruchsvolle Anwender herstellt. Turugi 400 ist ein Modell mittlerer Qualität, das für das grundlegende Schärfen von Messern und Werkzeugen entwickelt wurde. Es entsteht im Verglasungsprozess, der ihm außergewöhnliche Haltbarkeit, Formbeständigkeit und gleichbleibende Abriebfestigkeit verleiht.

Bei diesem Prozess wird eine Mischung aus Schleifmittel und Bindemittel unter hohem Druck verpresst und anschließend etwa 33 Stunden lang bei einer Temperatur von bis zu 1300 °C gebrannt. Dadurch entsteht eine homogene Struktur mit hoher Dimensionsstabilität, die nicht übermäßig viel Wasser aufnimmt und lange eine ebene Oberfläche beibehält.

Anwendung von Körnung 400

Körnung 400 ist eine universelle Wahl für den richtigen Schärfvorgang – zwischen Grobschliff und Feinschliff. Der Turuga 400 Stein eignet sich für:

• das Schärfen stumpfer Klingen,

• das Korrigieren der Schneide,

• die Vorbereitung der Oberfläche für weiteres Glätten (z. B. mit Körnung 1000 oder 3000).

Es wird besonders empfohlen für Küchenmesser, Tischlerwerkzeuge und allgemeine Werkstattanwendungen.

Eigenschaften:

• Handgefertigt in einer kleinen Werkstatt in Kyoto - garantiert Präzision und Qualitätskontrolle,

• Verglasungstechnologie – Langlebigkeit und Formbeständigkeit,

• mikroporöse Struktur – nimmt Wasser gut auf und gewährleistet ausreichende Gleitfähigkeit,

• stabile, ebene Oberfläche – minimaler Nivellierungsbedarf,

• Ästhetisches Erscheinungsbild – helle, gelblich-weiße marmorierte Oberfläche.